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Índice: «Texto original, publicado el 06/07/2011»

[Preámbulo]

CAPÍTULO PRELIMINAR. Disposiciones generales

• Artículo 1. Objeto y fines de la ley.
• Artículo 2. Ámbito de aplicación.
• Artículo 3. Definiciones.
• Artículo 4. Principios de actuación.
• Artículo 5. Análisis del riesgo.
• Artículo 6. Trazabilidad.
• Artículo 7. Principio de cautela.

CAPÍTULO I. Medidas de prevención y seguridad de los alimentos y piensos

• Artículo 8. Principio de seguridad de los alimentos y de los piensos.
• Artículo 9. Obligaciones de los operadores económicos.

CAPÍTULO II. Garantías de seguridad en el comercio exterior de alimentos y piensos

• Artículo 10. Inspecciones en frontera.
• Artículo 11. Alimentos y piensos importados.
• Artículo 12. Alimentos y piensos exportados.
• Artículo 13. Procedimiento.

CAPÍTULO III. Control oficial y coordinación administrativa

• Artículo 14. Competencias, coordinación y cooperación.
• Artículo 15. Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria.
• Artículo 16. Auditorías.
• Artículo 17. Examen independiente de las auditorías.
• Artículo 18. Informe anual.
• Artículo 19. Obligaciones informativas de las comunidades autónomas.
• Artículo 20. Medidas de emergencia.
• Artículo 21. Obligaciones informativas de la Administración General del Estado.
• Artículo 22. Coordinación de los controles comunitarios.
• Artículo 23. Compensación de deudas en caso de responsabilidad por incumplimiento.

CAPÍTULO IV. Instrumentos de seguridad alimentaria

• Artículo 24. Registros.
• Artículo 25. Sistema nacional coordinado de alertas alimentarias.
• Artículo 26. Principios de la comunicación de riesgos.
• Artículo 27. Sistema de Información.
• Artículo 28. Actuaciones de formación.

CAPÍTULO V. Evaluación de riesgos, riesgos emergentes y cooperación científico-técnica

• Artículo 29. Evaluación del riesgo.
• Artículo 30. Riesgos emergentes.
• Artículo 31. Responsabilidades del Comité Científico.
• Artículo 32. Cooperación científico técnica.

CAPÍTULO VI. Laboratorios

• Artículo 33. Laboratorios nacionales de referencia.
• Artículo 34. Laboratorios designados para realizar análisis de control oficial.
• Artículo 35. Red de laboratorios de seguridad alimentaria.

CAPÍTULO VII. Alimentación saludable, actividad física y prevención de la obesidad

• Artículo 36. Estrategia de la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad (NAOS).
• Artículo 37. Prohibición de discriminación.
• Artículo 38. Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad.
• Artículo 39. Prevención de la obesidad a través de los servicios de salud.
• Artículo 40. Medidas especiales dirigidas al ámbito escolar.
• Artículo 41. Medidas dirigidas a las Administraciones públicas.
• Artículo 42. Medidas dirigidas a personas dependientes y con necesidades especiales.
• Artículo 43. Ácidos grasos «trans».

CAPÍTULO VIII. Publicidad de alimentos

• Artículo 44. Publicidad de alimentos.
• Artículo 45. Regulación voluntaria.
• Artículo 46. Publicidad de alimentos dirigida a menores de quince años.

CAPÍTULO IX. Potestad sancionadora

Sección Primera. Disposiciones generales

• Artículo 47. Principios generales.
• Artículo 48. Administración competente.
• Artículo 49. Reposición de la situación alterada por la infracción e indemnización de daños y perjuicios.

Sección Segunda. Infracciones y sanciones

• Artículo 50. Infracciones en materia de seguridad alimentaria y nutrición.
• Artículo 51. Graduación de las infracciones.
• Artículo 52. Sanciones.
• Artículo 53. Sanciones accesorias.

CAPÍTULO X. Tasas

Sección Primera. Tasas por servicios prestados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

• Artículo 54. Régimen jurídico.
• Artículo 55. Hecho imponible.
• Artículo 56. Sujetos pasivos.
• Artículo 57. Devengo.
• Artículo 58. Cuantías.
• Artículo 59. Régimen de autoliquidación.
• Artículo 60. Normas de gestión.

Sección Segunda. Tasa por controles oficiales de las importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal

• Artículo 61. Hecho imponible.
• Artículo 62. Sujetos pasivos.
• Artículo 63. Responsables.
• Artículo 64. Devengo.
• Artículo 65. Cuantía.
• Artículo 66. Régimen de autoliquidación.
• Artículo 67. Gestión.
• Artículo 68. Prohibición de despacho y restitución.

[Disposiciones adicionales]

• Disposición adicional primera. Competencias de otros ministerios.
• Disposición adicional segunda. Garantía de los derechos.

[Disposiciones transitorias]

• Disposición transitoria única. Procedimientos en materia de inspección.

[Disposiciones derogatorias]

• Disposición derogatoria única. Normas que se derogan.

[Disposiciones finales]

• Disposición final primera. Títulos competenciales.
• Disposición final segunda. Actualización de las sanciones.
• Disposición final tercera. Aplicabilidad del régimen reglamentario en materia de infracciones y sanciones.
• Disposición final cuarta. Modificación de la Ley 11/2001, de 5 de julio, por la que se crea la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
• Disposición final quinta. Habilitación para el desarrollo reglamentario.
• Disposición final sexta. Entrada en vigor.

[Firma]