[Disposición derogada]
CAPÍTULO I. Disposiciones generales
CAPÍTULO II. Requisitos aplicables a los mataderos
CAPÍTULO III. Sacrificio y matanza fuera de los mataderos
CAPÍTULO IV. Inspecciones y certificaciones
ANEXO A. Requisitos aplicables al traslado y a la estabulación de los animales en los mataderos
ANEXO B. Sujeción de los animales antes de su aturdimiento, sacrificio o matanza
ANEXO C. Aturdimiento y matanza de los animales distintos de los animales de peletería
ANEXO D. Sangrado de los animales
ANEXO E. Métodos de matanza para la lucha contra enfermedades
ANEXO F. Métodos de matanza de los animales de peletería
ANEXO G. Matanza de pollitos y embriones excedentes de las incubadoras que haya que eliminar
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