REGLAMENTACIÓN TÉCNICO-SANITARIA DE LEJÍAS
TÍTULO I. Definiciones y clasificaciones
TÍTULO II. Materias primas, manipulaciones permitidas y prohibidas
TÍTULO III. Registros administrativos
TÍTULO IV. Condiciones generales de los establecimientos, del material y del personal
TÍTULO V. Envasado, etiquetado y rotulación
TÍTULO VI. Transporte, almacenamiento y venta
TÍTULO VIII. Competencias administrativas y régimen sancionador
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